黒毛和牛のほっくり肉じゃが

材料（2人分）

Meat Plus Clubの商品

別途ご用意いただく材料

簡単な作り方

1. 1

   牛肉は冷蔵庫で解凍する。じゃがいも・にんじんは一口大、玉ねぎはくし形に切る。

2. 2

   鍋に油を熱し、牛肉と野菜を軽く炒める。水を加え、沸いたらアクを取る。

3. 3

   しょうゆ・みりん・砂糖を加え、落としぶたをして弱めの中火で約20分煮る。肉は中心まで十分に加熱する。

4. 4

   野菜がやわらかくなったら火を止め、少し置いて味をなじませて盛り付ける。